L'alto grado tecnologico proposto dalla nuova M100i assicura elevate prestazioni nella preparazione del caffè e delle bevande a base di latte caldo e freddo. Con la tecnologia Turbo Milk, sistema integrato nella macchina per una semplice e veloce gestione del latte caldo - solo scaldato o montato - e del latte freddo montato, M100i è in grado di offrire un ampio menù di bevande.

Grazie al Barista Drive System, sistema integrato che facilita l'operatività del barista attraverso il dialogo - via bluetooth - tra macchina e macinadosatore, il barista è guidato step by step durante tutta la fase di preparazione della bevanda, dalla macinatura del caffè all'erogazione.

M100 è disponibile in due varianti: M100 DOSATRON ed M100 HD. M100 Dosatron vanta il sistema termico LaCimbali che è divenuto negli anni un vero punto di riferimento. M100 HD permette al barista sia la massima flessibilità nella regolazione della temperatura di erogazione che di modulare la pressione dell'acqua di estrazione.

L'interfaccia utente di M100 sorprende per l'estrema semplicità dei comandi attivabili con la tecnologia touch screen, per l'area di lavoro ampia e illuminata a LED, per i portafiltri a impugnatura inclinata ergonomica soft touch. Il design sobrio, mirato alla massima ergonomia di utilizzo, esprime un approccio progettuale attento alle esigenze e ai gusti del barista contemporaneo.